Bières Bio Grand Hamster

Le Grand Hamster d'Alsace, animal protégé depuis 1993, est le symbole de la cause animale de la région Alsace ; il se fait de plus en plus rare dans les contrées, notamment à cause de l'agriculture intensive, des monocultures et de la destruction de son habitat naturel.

Le Grand Hamster d'Alsace vit et se plaît où est cultivé l'orge d'hiver, d'où l'idée de produire de la bière avec de l'orge d'hiver.

Des brasseurs et des agriculteurs favorisent la culture de l'orge d'hiver, pour que le grand hamster puisse s'épanouir et obtenir une alimentation diversifiée pour sa sauvegarde. Des brasseurs se sont regroupés pour créer sept bières “ Grand Hamster d'Alsace ”, dans le but de sensibiliser, d'œuvrer et de soutenir la préservation du Grand Hamster d'Alsace, espèce grandement protégée, menacée d'extinction … Une partie des ventes sera destinée à la préservation de l'espèce, aux associations, et à la recherche en présence de scientifiques pour diversifier l'agriculture, afin de proposer une agriculture la plus diversifiée possible pour proposer au grand hamster qui a besoin de divers et nombreux aliments pour survivre.

En effet, les monocultures ont participé en partie à l'extinction de cette espèce pourtant si magnifique. De nombreux pays dont l'Allemagne et la Pologne oeuvrent pour réintégrer au maximum ce superbe hamster sauvage.

Ce sont des bières artisanales, locales et Bio, fabriquées et conditionnées en Alsace, avec rigueur et soin suivant la tradition.

Le "modèle" de la bière peut varier suivant la disponibilité.